¿Qué queso comprar en Asturias?

Las mejores tiendas para comprar quesos asturianos

Los quesos asturianos son una seña de identidad de nuestra región, no en vano, Asturias es la mayor mancha quesera de Europa con una gran variedad de quesos. Hoy en día, con Internet, no hay distancias, y desde misquesosasturianos.com, le damos la posibilidad de comprar quesos asturianos online directamente del elaborador. Cada elaborador tiene su tienda, y en esa tienda podrá adquirir los productos que desee.

¿Por qué en el territorio asturiano hay tantas variedades quesos? Por su tradición ganadera y de pastoreo, con unas particulares condiciones orográficas (gran número de montañas y unos cuantos kilómetros de costa) y climáticas (varios tipos de clima dentro de su territorio). Todas estas particularidades hicieron que sus habitantes se especializaran en la elaboración artesanal de quesos de excepcional calidad.

¿Cuál es nuestro objetivo?
El objetivo de misquesosasturianos.com es que los clientes adquieran los productos directamente de los elaboradores y marcas de queso asturianas en cualquiera de las tiendas que estos tienen dentro de este sitio web. Son tiendas de venta de queso directa, de elaborador a usuario final.

Dónde comprar quesos asturianos

A la hora de comprar quesos asturianos es importante tener la certeza que estamos comprando un producto auténtico, fresco y que cumple todas las garantías sanitarias.

En Mis quesos asturianos garantizamos que usted compra directamente a los elaboradores adscritos a nuestras tiendas y que sus productos están garantizados al 100%. Usted, cuando realiza una compra en cualquiera de las tiendas, les compra directamente, sin ningún tipo de intermediarios.

Pueden además contactar directamente con ellos para hacerles las preguntas que crean oportunas sobre sus productos. 

Para facilitarle la tarea de búsqueda de tiendas de quesos, las hemos dividido  por grupos de quesos. Disfruten y compren esas auténticas joyas de la gastronomía asturiana como son sus quesos. 

Comprar queso Cabrales

Dentro de la gastronomía de Asturias, el queso de Cabrales tiene, como la fabada, el cachopo o la sidra, su propio espacio. Es un queso azul elaborado en el Principado de Asturias, concretamente en los concejos de Cabrales y Peñamellera Alta, en pleno territorio de los Picos de Europa.

Amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, se elabora artesanalmente desde tiempos inmemoriales. En su elaboración se utiliza leche de vaca principalmente, aunque también se encuentran variedades con mezcla de oveja o cabra.

Se madura en cuevas de alta montaña bajo unas condiciones especiales de temperatura y humedad. Realizado con leche, cuajo y sal, su sabor es inconfundible. Su color es blanco con algunas tonalidades azules debidas al hongo penicillium, si quiere comprar queso cabrales online, visite cualquiera de nuestras tiendas.

Quesería Maín

Desde Sotres, la Quesería Maín nos trae sus mejores productos, sus quesos de Cabrales y su nuevo queso de cabra. 

Quesería G. Soberón

Unos fantásticos quesos de Cabrales y un queso muy especial y difícil de encontrar, el queso de Arangas. 

Quesería G. Rieses

Desde Tielve, la Quesería G. Rieses, nos trae  sus quesos de Cabrales elaborados con tres leches: vaca, cabra y oveja. 

tienda-cabrales-juan-josé-bada-herrero

Quesería J. José Bada

Desde Tielve, la quesería de Juan José Bada Herrero con sus excepcionales quesos de cabrales. 

Comprar queso Gamoneu

El queso Gamoneu o queso Gamonéu o queso Gamonedo, es un queso asturiano considerado como uno de los quesos más exclusivos del mundo. Amparado por la Denominación de Origen Protegida Queso Gamoneu, es un queso de los denominados azules que destaca por sus matices ahumados. 

Elaborado en los concejos de Onís y Cangas de Onís, se elabora con leche de vaca en su mayoría, aunque también puede llevar de cabra u oveja. El ahumado con leña autóctona que tiene lugar antes de ser llevado a madurar en cuevas de alta montaña, le da un sabor peculiar y característico. 

Existen dos variedades el gamoneu del valle y el gamoneu del puerto, según el lugar de elaboración. 

Si quiere comprar queso gamoneu online directamente de los elaboradores, esas son sus tiendas:

Gamoneu Vega de Ario

Un excepcional queso proveniente de Benia de onís, el  gamoneu del valle de la quesería Vega de Ario.

Quesería Toriello GAmoneu del Valle en misquesos asturianos

Gamoneu Toriello

Otro queso magnífico, el  que nos llega desde Igena en el concejo de Cangas de Onís, el  gamoneu del valle de la quesería Toriello.

Recetas con queso

Recetas originales con queso para todos los gustos, y dar rienda suelta a la imaginación

Tiendas

Tiendas donde podrá hacer sus compras de quesos asturianos directamente al elaborador.

Clasificación

Aquí le mostraremos los tipos de quesos asturianos clasificados por características.

Variedades

Son muchas las variedades de quesos asturianos, os describimos las principales.